Sou Paula Santos, Bióloga e Doutora em Genética. Frustrações em concursos públicos me levaram a buscar uma espécie de “terapia”, para não cair em algo tipo uma depressão. Comecei a fazer bolos no pote, para vender no meu laboratório mesmo. Até que resolvi ampliar para Palhas Italianas e fornecer para revenda em restaurantes. Foi aí que optei por focar apenas nas Palhas e decidi parar com os bolos no pote. 

E assim iniciei na confeitaria, sem nenhuma pretensão.  E hoje, tenho um negócio, cada vez mais sólido! 

Especializada em Palhas Italianas, a Dra. Doces preza pela qualidade, e visa promover uma experiência única ao cliente, tanto no atendimento, quanto no recebimento da sua encomenda e degustação. Nosso propósito é fazer o cliente se sentir especial!